建築の概要
鮨処 粋
大きな欅のカウンターは大将の住まいで大切にされていたものです。
厨房内の看板も以前のお店から大切にしていたもの。
お客様とゆったりと時間と過ごせるよう、大将が腕によりをかける味わい。
大将の粋な感性を感じるお店に仕上がりました。
2022年9月
千葉県柏市
建築の概要
鮨処 粋
大きな欅のカウンターは大将の住まいで大切にされていたものです。
厨房内の看板も以前のお店から大切にしていたもの。
お客様とゆったりと時間と過ごせるよう、大将が腕によりをかける味わい。
大将の粋な感性を感じるお店に仕上がりました。